Existem imensas maneiras de comer polvo, mas a mim, nunca me tinha ocorrido comer polvo simplesmente cozido até ao dia em que fui comer a um sítio onde este prato é a especialidade.
E por isso mesmo decidi partilhar este prato com vocês, há dias comprei polvo com ideias de fazer uma feijoada de polvo, no entanto no dia decidi fazê-lo simplesmente cozido e digo-vos já que estava uma delicia.
Portanto aqui vos deixo a receita e espero que gostem tanto como nós!
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Até breve e bons cozinhados!!!
Ingredientes para 2 pessoas:
1 Polvo pequeno
Batatas para 2
1 Cebola
Preparação:
Coza o polvo em pouca água pois o polvo por si só já tem muita água.
Retire alguma água ao polvo e nessa água coza as batatas (assim estas já ficam com o sabor do polvo).
Quando ambos estiverem cozidos disponha num prato ou travessa e por cima coloque a cebola crua às rodelas e sirva.
Dica : Se comprar polvo fresco congele-o primeiro pois faz com que o polvo fique mais tenrinho, verdade ou não neste caso deu resultado.
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