Ingredientes:
250g de manteiga
250g de farinha
200g de açúcar
200g de nozes picadas
6 ovos
1 c.chá de fermento
1 c. sopa de canela (opcional)
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º.
Misture o açúcar com as gemas até obter um creme liso, junte a manteiga derretida lentamente e misture bem. Junte a farinha com o fermento, quando estiver tudo muito bem misturado junte as nozes picadas, por fim junte as claras em castelo muito lentamente e leve ao forno cerca de 40 minutos. (Faça o teste do palito).
Sugestão: Quando juntar as nozes pode juntar também a canela, fica muito saboroso e com um cheirinho muito agradável.
